通过对食品从业人员进行调研及现状分析，制定企业新型学徒制人才培训方案2份、修订食品检验中级工人才培养方案1份、食品检验高级工人才培养方案1份，完成《食品加工与检验专业技能人才培养标准及一体化课程规范》1份。培养出具备食品检测、食品质量管理等基本理论知识和实践操作技能，能在食品生产、流通和消费领域从事食品研发、营养分析、检测及质量管理等实用的综合性技能型人才。
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